肉末蒸豆腐

大家都知道春季有利于孩子长高！为什么说春季有利于长高呢？其实春季是人体新陈代谢旺盛，生长激素分泌增多，为正处于生长发育期的儿童创造了“黄金条件”。另外，春天阳光中的紫外线含量是最高的，所以孩子在春天补钙更容易吸收，因而也更容易长高。 春季，除了保证充足的睡眠、外出踏青以外，饮食也很重要。充足且优质蛋白质的摄入对成长发育中的孩子也至关重要；肉类、蛋类、奶类和豆类及豆制品，都是优质蛋白的良好来源。 今天给大家推荐一款非常适合大小宝贝们吃的一道优质蛋白质的食谱---清蒸豆腐，豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种矿物质元素，还含有糖类和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，营养价值非常高。