蛋黄沙拉酱（多可必）
无意间发现蛋黄沙拉酱还能自己做，用电动打蛋器做过，实在累的手抽手抖，所以败了个多可必的搅拌棒专门做蛋黄沙拉酱用。
蛋黄沙拉酱的做法
步骤1
1.先放蛋黄，放到高一点的杯子里，杯子是里无水无油的，最好放糖粉，这次家里没有了放的是小粒砂糖28克。
步骤2
2.选醋很讲究，一定要稍好点的醋，直接影响蛋黄沙拉酱的口感，25克醋倒入高杯里。
步骤3
3.葵花籽油200克缓慢倒入
步骤4
5.此时状态蛋黄没破，所有原料依次顺序放入的。
步骤5
6.搅拌棒
步骤6
7.安装刀头
步骤7
7.准备工作
步骤8
8.启动后瞬间有乳白色自下由上
步骤9
9.不到一分钟蛋黄沙拉酱做好了。
步骤10
很细腻卖相不错
步骤11
成品蛋黄沙拉酱的烹饪技巧
1.一定要选高一点的杯子，搅拌棒工作时，蛋黄酱能膨胀。2.鸡蛋要选新鲜的，我用过时间长点的鸡蛋没做成功。3.放料顺序一定按步骤，不能乱放。