素炒小豆角
素炒小豆角的做法
步骤1
小豆角（这种边缘没有丝）
步骤2
洗净切斜刀
步骤3
烧开水在锅里焯一下八成熟
步骤4
焯好捞出控水
步骤5
配料备齐
步骤6
油锅烧热，先爆香配料，再下入小豆角爆炒，添加作料，翻炒两分钟即可出锅素炒小豆角的烹饪技巧
豆角一定要炒熟，否则会有毒副作用