燕燕常招牌—葱油深海大黄花鱼
为了我刚刚起步的小微店，我是各种亲自下厨哈！希望你们喜欢！欢迎光临：YanYanChang #戳链接#
葱油黄花鱼的做法
步骤1
取出一条我们微店的深海大黄鱼，室温解冻
步骤2
去鳞后，在大黄鱼尾鳍处剪一小口，用筷子越过鱼鳃，插入体内！
步骤3
另一侧相同，夹紧筷子转动3-4圈，拽出鱼肠等弃去！用剪刀把鱼鳃剪掉！
步骤4
在鱼背双面用刀斜向改刀
步骤5
两勺盐均匀涂在鱼身，腌制15分钟
步骤6
备好葱丝、姜丝、红椒丝
步骤7
用豆瓣酱均匀涂在鱼身上！
步骤8
盘底和鱼身、鱼体用葱丝姜丝覆盖！
步骤9
水烧开后，再将鱼连盘一起放入，大火15分钟
步骤10
大勺油，烧开后，放入胡椒！
步骤11
用新的葱丝姜丝红椒丝覆盖鱼身，将滚烫的油汁快速浇于整条鱼体上！完工！