油辣子
每餐都是无辣不欢，前几天买了一斤干辣椒回来，这两天天气好了想起酸辣粉口水都不自觉的流。心动不如行动，急忙忙的就做起来
油辣子的做法
步骤1
干辣椒用湿毛巾擦干净，晾干水分
步骤2
全部剪成三段，剪开是为了让搅拌机好工作，如果是破壁机请随意
步骤3
分两次放入料理机，搅打均匀，尽量搅打细一点
步骤4
搅打好的辣椒粉倒进一个大的不锈钢碗内
步骤5
花椒倒入料理机搅打成粉
步骤6
倒入辣椒粉内，拌匀
步骤7
倒入芝麻混匀
步骤8
把葵花籽油倒进干净无油的奶锅内，中小火烧至冒热气
步骤9
匀速倒入辣椒粉内，一定要注意安全，因为油还会炸，倒完迅速离开
步骤10
让它静静的炸完就可以啦
步骤11
成品