网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 激情巧克力布丁
释义

激情巧克力布丁

听说巧克力可以让不开心的人吃了变开心,……不知道是不是真的呢

激情巧克力布丁的用料

黑巧克力(可可含量至少70%) 100g 稀奶油 200ml
牛奶 300ml 可可粉(无糖) 2汤匙
玉米淀粉 8茶匙 蛋黄 2个
糖 40g 香草糖 1包
肉桂粉 ?茶匙 盐 适量

激情巧克力布丁的做法

激情巧克力布丁的做法图解1

步骤1

将巧克力粗略剁碎
激情巧克力布丁的做法图解2

步骤2

在小锅中加热稀奶油、?5/6牛奶、香草糖,肉桂粉和巧克力碎,至巧克力融化、确保不会煮沸,并不时搅拌
激情巧克力布丁的做法图解3

步骤3

将可可粉拌入混合物中、用低温继续加热1~2分钟 ?同时將玉米淀粉加入剩余的牛奶中 ?搅拌至顺滑 然后拌入巧克力糊中 、至牛奶糊变稠、加一撮盐后立即停止加热
激情巧克力布丁的做法图解4

步骤4

用手持搅拌机将糖和蛋黄搅打至蓬松并且发白、然后立即加入布丁中盛入杯中,趁热或晾凉后享用即可

激情巧克力布丁的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 9:45:05