诗文 | 冬日温补--雪梨炖燕窝 |
释义 |
冬日温补--雪梨炖燕窝给自己囤了点儿燕窝,随着岁龄的增长好像更愿意花些精力在自己身上,听说每天早上空腹吃燕窝最好,所以平时我会拌点儿酸奶吃 小伙伴说我吃的太不讲究,今天就讲究的吃一顿~女人应该在能力范围内给自己最好的,要记住,别人再爱你 你也别忘了爱自己~ 雪梨炖燕窝的做法步骤1 干燕窝用纯净水泡8小时,再用纯净水冲洗干净 沥干备用 一盏泡好的燕窝应该是干燕窝的6-8倍 这次炖梨 只取3-5克就好步骤2 糖梨 平切掉头部步骤3 挖掉果核部分步骤4 再深挖出部分梨肉,我还留了一部分梨肉在里面 用小勺碾成泥步骤5 放入发好的燕窝 红枣 干桂圆和几颗冰糖步骤6 加一些纯净水 不要加太多 因为梨在炖的过程中也会出水步骤7 隔水炖1小时即可雪梨炖燕窝的烹饪技巧 |
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