诗文 | 糖醋鱼 |
释义 |
糖醋鱼糖醋鱼的做法步骤1 1.青鱼段洗净后切大块,用盐和1勺料酒腌渍半小时; 2.将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油; 3.锅内留少许底油,放入葱姜蒜末小 火煸香; 4.加入料酒、番茄沙司、生抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠; 5.放入鱼块翻炒,使汤汁包裹鱼块,最后烹入白醋即可。糖醋鱼的烹饪技巧 |
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