葱花烙饼
外脆里嫩，层薄如纸，油葱味浓，松酥利口。
葱花烙饼的做法
步骤1
将温水倒入面粉中将温水倒入面粉中活成光滑的面团活成光滑的面团
步骤2
将面团撒点面粉扑擀开，刷上油，撒上葱花、盐和花椒粉
步骤3
将擀好的面团卷起来盘成盘旋形，再轻轻擀成5毫米多厚的饼
步骤4
平底锅预热，将擀好的饼放进锅中
步骤5
待皮定住后翻过来，将两面刷上油，烙约2～3分钟后呈金黄色即成
步骤6
切开葱花烙饼的烹饪技巧
用温水和面，面团会软一点。