诗文 | 酥炸鱿鱼圈 |
释义 |
酥炸鱿鱼圈鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 酥炸鱿鱼圈的做法![]() 步骤1 在超市买了一条鱿鱼,我家宝宝要吃炸鱿鱼圈![]() 步骤2 鱿鱼的内脏清洗干净但不要直接剪开,那样炸出来的形状就不漂亮喽![]() 步骤3 鱿鱼的外皮去掉切成圈状备用![]() 步骤4 切好的鱿鱼放入糖、一品鲜酱油、料酒、黑胡椒粉腌制入味(时间越久越入味)![]() 步骤5 调料拌匀腌制时间久一点![]() 步骤6 蛋清和淀粉、面粉放入容器中![]() 步骤7 加入适量水搅拌均匀成糊状![]() 步骤8 酱料基本已经渗透到鱿鱼里去了![]() 步骤9 鱿鱼圈放入面糊中沾匀![]() 步骤10 备好面包糠![]() 步骤11 沾匀面糊的鱿鱼圈裹上面包糠![]() 步骤12 裹好面包糠的大鱿鱼顺利完工![]() 步骤13 锅中加入油烧热至6-7成热![]() 步骤14 将鱿鱼圈放入锅中炸亲们一定要注意安全![]() 步骤15 炸至金黄色漂浮起来即可不过今天炸的有点大哦![]() 步骤16 炸好的鱿鱼圈摆入盘中![]() 步骤17 用生菜来做装饰更加彰显鱿鱼的艳丽![]() 步骤18 炸出来的鱿鱼就是格外的香![]() 步骤19 口感酥脆爽口![]() 步骤20 今天真是过了个大嘴瘾![]() 步骤21 亲你有没有被 馋到哦酥炸鱿鱼圈的烹饪技巧 |
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