诗文 | 香葱火腿小饼 |
释义 |
香葱火腿小饼香葱火腿小饼的做法步骤1 头天和好面,发至2倍大,想多做的可以根据实际情况多和些。发好的面团揉成表面光滑一些步骤2 将面团擀成长方形薄片,擀好后,涂上一层薄薄的油,撒上适量盐,花椒芝麻粉适量,香葱适量,火腿适量,涂抹均匀,卷成条状,卷的时候要一边抻着一边卷,这样可以卷的较均匀,比较紧实,卷好后,切成小块,我做的是小饼,想做大一些的可以自定,将切成小块的剂子有馅料的一端冲上,弄成圆形,用手掌一按压就好了步骤3 放入饼秤里煎熟即可,可以适当涂抹点油。步骤4 准备好食材步骤5 将银耳,莲子提前浸泡步骤6 将浸泡好的银耳去掉根部,撕成小碎片,莲子去心备用步骤7 处理好的银耳莲子放入煲汤的锅中,放入清水步骤8 放入适量的冰糖,按好煲汤建即可!步骤9 大功告成,精巧可爱的小饼搭配营养养胃的银耳汤,很不错呦!可以自行搭配汤类或者粥,随你所想!一起开动吧!香葱火腿小饼的烹饪技巧 |
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