香葱火腿小饼的正宗做法、面粉、香葱、火腿、花椒芝麻粉、盐、油、银耳、大枣、莲子、枸杞、冰糖、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

香葱火腿小饼的用料

面粉适量

香葱少量

火腿半根

花椒芝麻粉少许

盐少许

油适量

银耳一朵

大枣 5颗

莲子适量

枸杞少量

冰糖适量

香葱火腿小饼的做法

步骤1

头天和好面，发至2倍大，想多做的可以根据实际情况多和些。发好的面团揉成表面光滑一些

步骤2

将面团擀成长方形薄片，擀好后，涂上一层薄薄的油，撒上适量盐，花椒芝麻粉适量，香葱适量，火腿适量，涂抹均匀，卷成条状，卷的时候要一边抻着一边卷，这样可以卷的较均匀，比较紧实，卷好后，切成小块，我做的是小饼，想做大一些的可以自定，将切成小块的剂子有馅料的一端冲上，弄成圆形，用手掌一按压就好了

步骤3

放入饼秤里煎熟即可，可以适当涂抹点油。

步骤4

准备好食材

步骤5

将银耳，莲子提前浸泡

步骤6

将浸泡好的银耳去掉根部，撕成小碎片，莲子去心备用

步骤7

处理好的银耳莲子放入煲汤的锅中，放入清水

步骤8

放入适量的冰糖，按好煲汤建即可！

步骤9

大功告成，精巧可爱的小饼搭配营养养胃的银耳汤，很不错呦！可以自行搭配汤类或者粥，随你所想！一起开动吧！