雪媚娘
雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话，粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄，让人有无限的暇想。
雪媚娘的做法
步骤1
随手抓点糯米粉炒熟。
步骤2
准备好牛奶。
步骤3
融化黄油
步骤4
糯米粉加玉米淀粉加糖，搅拌均匀
步骤5
粉类慢慢倒入牛奶，搅拌无颗粒，入锅中火蒸20分钟，没有液体就是熟了。
步骤6
蒸熟的面团倒入黄油中，戴手套揉均匀，凉了后，后冰箱冷藏20分钟。
步骤7
打奶油，硬性，好定型。
步骤8
洗好草莓，擦干，切小块备用。
步骤9
半小时后取出，面团分成35克一个，压扁，放入奶油再放入草莓，收口捏好
步骤10
包的时候太黏手可以沾一些熟的糯米粉。这就好啦