封存一周的美味——圣诞史多伦面包
许多国家都有属于自己的圣诞传统甜品，但圣诞对于我们来说是舶来品，谁家的好吃就做哪一个吧。做为圣诞传统之一的史多伦，是我每年必做的。
圣诞史多伦面包的做法
步骤1
将酵母放牛奶中融解，与高粉A一起揉匀，发酵至两倍大，发好内部呈蜂窝状。
步骤2
黄油，糖，盐放一搅动成糊状，分次加入蛋液搅匀。
步骤3
将步骤一和二搅匀。
步骤4
加入面粉B揉成光滑的面团。
步骤5
加入干果葡萄干揉匀，然后松驰三十分钟。分割成三等份再松驰15分钟。
步骤6
将松驰好的面团擀成1.5厘米的椭圆形，折起来，上面比下面短一公分。烤箱内放一盘热水，放入面团发酵至1.5倍大。
步骤7
烤箱预热180度，上下火，中层20分钟。
步骤8
出炉后刷两次融化的黄油，再撒上厚厚上糖粉，用油纸包上封存一周等所有味道融合，糖粉由白变黄食用口味最佳。圣诞史多伦面包的烹饪技巧
葡萄干提前一天用朗姆酒泡一晚，使用前沥干水分。