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诗文 糖醋小排
释义

糖醋小排

做了好多次都是颜色不太好看,这次看了看别人的,自己总结了下,终于做对了颜色了

糖醋小排的用料

排骨 冰糖
芝麻

糖醋小排的做法

糖醋小排的做法图解1

步骤1

我还是把排骨过了血水,避免太腥!
糖醋小排的做法图解2

步骤2

把裹有淀粉的排骨放入锅里炸!炸到金黄!
糖醋小排的做法图解3

步骤3

成出来沥干油
糖醋小排的做法图解4

步骤4

锅里放水,把冰糖放进去融化,至焦糖色!放入拍过翻炒均匀,然后放醋,老抽上色,然后盐鸡精等常规调料!最后汁干了过后成盘!撒上芝麻!
糖醋小排的做法图解5

步骤5

出锅啦!

糖醋小排的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:45:05