糖醋小排
做了好多次都是颜色不太好看，这次看了看别人的，自己总结了下，终于做对了颜色了
糖醋小排的做法
步骤1
我还是把排骨过了血水，避免太腥！
步骤2
把裹有淀粉的排骨放入锅里炸！炸到金黄！
步骤3
成出来沥干油
步骤4
锅里放水，把冰糖放进去融化，至焦糖色！放入拍过翻炒均匀，然后放醋，老抽上色，然后盐鸡精等常规调料！最后汁干了过后成盘！撒上芝麻！
步骤5
出锅啦！糖醋小排的烹饪技巧
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