诗文 | 冰糖葫芦 |
释义 |
冰糖葫芦Q宝嚷着要吃妈妈做的糖葫芦很久啦,今天终于决定满足愿望!哈哈! 冰糖葫芦的做法步骤1 将要做的山楂、草莓洗净,山楂挖去根部,草莓去蒂。步骤2 用烤肉竹签串成串。步骤3 将冰糖、麦芽糖、水混于钢制锅或盆中。步骤4 用电磁炉加热,中火即可,冰糖溶化并起泡,逐渐浓稠,当用勺子舀起汤汁一秒钟滴落三四滴即可。步骤5 将山楂串和草莓串很快地在盆里转个身,冰糖葫芦就OK了!步骤6 将做好的糖葫芦放在油纸上,以免粘黏。冰糖葫芦的烹饪技巧 |
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