盆栽麦芬蛋糕
用堡尔美克模具做了小盆栽麦芬蛋糕，小巧美丽，一个下午的美好时光因为有了它，更加圆满了。
喜欢椰蓉的味道，喜欢牛奶的香醇，所以这次的蛋糕毫不犹豫用了椰丝和全奶，满满的奶香椰蓉味，漂亮的外观，让人不得不喜欢。
麦芬蛋糕的做法
步骤1
所有材料备好。
步骤2
低筋面粉，椰蓉和无铝泡打粉混合均匀。
步骤3
油放入糖。搅打均匀，尽量让糖乳化。
步骤4
倒入牛奶打匀。
步骤5
放入筛好的粉类。拌匀。
步骤6
拌好的面糊加入鸡蛋，鸡蛋要打散分2~3次添加，每一次都要搅打均匀后添加下一次。
步骤7
完全混合好。
步骤8
模具内涂点橄榄油。
步骤9
倒入面糊，面糊不要超过模具内的横线。
步骤10
烤箱提前预热，模具放入烤箱中层，上下火，180度，25分钟。
步骤11
奥利奥饼干擀碎。
步骤12
烤好的蛋糕脱模晾凉。
步骤13
放入压碎的饼干末。
步骤14
用糖珠，小花装饰。
步骤15
成品麦芬蛋糕的烹饪技巧
鸡蛋要打散分2~3次添加，每一次都要搅打均匀后添加下一次。 烤箱时间根据自家烤箱性能设定。 我这些材料的量做了四个杯子。