美味的蛋挞
蛋挞的做法
步骤1
备好所需材料
步骤2
蛋挞皮我是用直接在网上买的那种，比较省事，适合懒人哦！
步骤3
把牛奶、淀粉、淡奶油、白砂糖、炼乳加热至白砂糖融化，稍微晾凉
步骤4
把两个打撒的蛋黄倒入液体中，顺时搅拌均匀，用筛子把蛋挞液气泡过滤掉
步骤5
把蛋挞液倒入蛋挞皮中4分之3位置，可以加入自己喜欢的水果或干果（我加的是葡萄干和蔓越莓干）
步骤6
烤箱下火200°预热3分之，把托盘放置最下位置烤10分钟，烤箱上火200°，把托盘放置第二层加热10分钟，烤箱上火220°，托盘放置最上层叮1-2分钟（这会儿就不要离开了，在旁边观看自己觉得颜色可以就关掉烤箱，避免烤糊）给蛋挞上色（焦焦的）
步骤7
出炉啦！满屋的奶香，好好吃!
步骤8
外层酥脆，里面软嫩，入口即化！美妙