椒盐濑尿虾
????濑尿虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的濑尿虾脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体
椒盐濑尿虾的做法
步骤1
濑尿虾用清水冲洗，放到盆里用刷子来回搅，再用清水冲洗一下就可以了
步骤2
倒出来沥一下水
步骤3
配料全切好备用
步骤4
油热下锅，大火炸至表面红色捞起
步骤5
冷却后，再次下锅炸4-5分钟，捞起沥一下油
步骤6
锅底留油，配料倒锅里翻炒
步骤7
配料炒出香味，倒入濑尿虾，倒入料酒，胡椒，椒盐，辣椒粉，酱油翻炒3-4分钟
步骤8
炒至水分干，出锅撒上葱花椒盐濑尿虾的烹饪技巧
胆固醇高的亲们少吃哦！还有就是趁热吃比较好吃。