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诗文 馄饨锅贴
释义

馄饨锅贴

一直想做北京烤鸭包的那个皮,去菜场看见这个大馄饨皮,就买了点回来看看有什么好吃的美食,上网查了下,经过改良就做了这个锅贴!简单的食材不简单的美食

馄饨锅贴的用料

土豆 胡萝卜
虾米 馄饨皮

馄饨锅贴的做法

馄饨锅贴的做法图解1

步骤1

把胡萝卜和土豆切丝,热锅凉油放如姜末和葱末,因为没有葱末我就放了些洋葱丁炒香,放如胡萝卜炒香放入虾米代替盐,最后放土豆煸炒断生出锅!
馄饨锅贴的做法图解2

步骤2

包馄饨皮,我把它包成长方形就是四个角折成皮夹当然样子就行了
馄饨锅贴的做法图解3

步骤3

煎锅刷下底油,把折的地方朝下煎成金黄
馄饨锅贴的做法图解4

步骤4

然后倒入冷水是为了让里面的土豆熟,最后到上淀粉汁让它更脆点

馄饨锅贴的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 15:49:29