诗文 | 企鹅白煮蛋 |
释义 |
企鹅白煮蛋就爱白煮蛋! 煮蛋的做法步骤1 市售的小片即食紫菜纵向剪一半,用剪刀修剪成如图的“M”形状; 利用紫菜的边角料剪两个圆,做眼睛; 用吸管刻出小圆做鼻子;另外切两个小三角形并用小刀子切出脚趾的形状;步骤2 在白煮蛋1/3高度把胡萝卜和紫菜做好定位,稍微下压两翼就完成了。煮蛋的烹饪技巧晚上睡前把鸡蛋从冰箱取出回温,可以减少白煮蛋因为温差而在水中爆裂的情况;用煮蛋器或多功能早餐机会比水煮更加方便,又保证蛋黄在鸡蛋中心位置。 紫菜遇水会迅速变形,请保持双手和操作工具干燥,鸡蛋也应该是不烫手的温度; |
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