尖椒鸡
尖椒鸡的做法
步骤1
青红小米切段备用
步骤2
青花椒备用
步骤3
大葱，老姜，大蒜备用
步骤4
鸡肉加料酒，大葱，老姜，盐码味
步骤5
油温7成下鸡过道油备用
步骤6
热锅冷油下青红小米，大葱，老姜，蒜粒，青花椒炒香
步骤7
加入鸡肉翻炒调味鸡精，盐，白糖，老抽，胡椒面起锅
步骤8
装盘开吃