芝麻马蹄卷
马蹄糕自小时候就喜欢吃了，以前只吃过家住广州的阿嬷与姑姐做的，还只是在过年的时候，但烟韧好吃又有益的马蹄糕已经在心中占了位置了；芝麻与马蹄粉配在一起做中式糕点也不是什么新鲜事了，益肝养发、抗衰老的芝麻与清热生津的马蹄粉做成的芝麻马蹄卷N好吃呀，爽爽滑滑的，清清甜甜，什么季节吃你都不会抗拒。
芝麻马蹄卷的做法
步骤1
备材料，马蹄粉与250克的水放一碗内拌均匀无颗粒，黑芝麻炒香后用水泡透
步骤2
把泡透的黑芝麻加许水，用料理机打成浆状
步骤3
取250克的水与黑糖、黑芝麻同放一锅内
步骤4
煮至糖完全溶化
步骤5
把芝麻糖水倒进马蹄粉浆里拌均匀
步骤6
取一碟子，扫点色拉油
步骤7
在碟内倒入适量的粉浆
步骤8
置锅内，大火蒸8分钟
步骤9
把熟了的芝麻马蹄粉皮取出晾凉，由外向内卷起
步骤10
就成了芝麻马蹄卷了芝麻马蹄卷的烹饪技巧
芝麻马蹄卷冷吃最好