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诗文 麻油猪腰枸杞汤
释义

麻油猪腰枸杞汤

暖腹,补血。秋冬佳品。

麻油猪腰枸杞汤的用料

猪腰 一副 姜 适量
枸杞 适量 细面线 适量
麻油

麻油猪腰枸杞汤的做法

麻油猪腰枸杞汤的做法图解1

步骤1

晨起去市场买了新鲜的猪腰一副,让店家帮忙处理,对半切开,剔除筋膜。
麻油猪腰枸杞汤的做法图解2

步骤2

切成麻花状,用盐水泡洗,去除尿骚味。洗净(多洗几遍到去除血水。)
麻油猪腰枸杞汤的做法图解3

步骤3

倒入麻油,热锅炒姜。
麻油猪腰枸杞汤的做法图解4

步骤4

爆炒姜片后,放入洗好的猪腰,炒至变色
麻油猪腰枸杞汤的做法图解5

步骤5

倒入温水,加入适量的枸杞,盖上锅盖。滚个几分钟。
麻油猪腰枸杞汤的做法图解6

步骤6

面线,过水洗一下(总是觉得会比较干净点,下锅前洗,不要提前洗)
麻油猪腰枸杞汤的做法图解7

步骤7

猪腰煮熟后,掀开锅盖,放入面线。加适量盐巴调味。滚几下,面线易熟,起锅。
麻油猪腰枸杞汤的做法图解8

步骤8

OK啦。很香。

麻油猪腰枸杞汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:10:20