椰汁西米露
夏天我们常常在外面的甜品店里都会点椰汁西米露，现在我也在家里弄一下椰汁西米露这道甜品，
椰汁西米露的做法
步骤1
用小锅烧水，水烧开后放入西米，煮上几分钟，期间要搅拌。关火盖上锅盖闷10分钟，期间，隔5分钟开盖搅拌一下西米。10分钟后再开盖，搅拌，煮到水开，过几分钟后关火盖上锅盖，重复之前隔5分钟开盖搅拌一下的动作，直到西米中间的小白点消失
步骤2
这就煮好了，倒入滤网里
步骤3
用凉开水冲洗，直至看到一粒粒清晰透明的西米。把水抖掉，把西米放入碗内，倒入牛奶后，放入冰箱备用
步骤4
把椰浆倒入锅内加热，加糖搅拌，椰浆不用倒太多，因为等会还回加牛奶（我用的是kara这个牌子的椰浆，十多块钱就有400ml了，比较便宜，用不完的椰浆可以倒入干净的饮料瓶，放入冰箱）
步骤5
ending……我放的椰浆有点多椰汁西米露的烹饪技巧
椰浆可以用椰汁代替噢。煮好西米后一定要用凉开水过一下。