夏日酸爽黄瓜片
立秋已至，但还是怀念夏天的味道。黄瓜的清爽配以番茄汤汁的浓郁，朴素却难忘。以此菜来纪念夏天的尾巴?
酸爽黄瓜的做法
步骤1
黄瓜，番茄，青椒，猪肉。先来张大合影，备好所需食材
步骤2
将食材切好备用。。
步骤3
在干净的锅中放入油，待烧热后放入番茄翻炒。当番茄皮软渐渐溢出汁水时，放入少许水一起煮
步骤4
番茄汤汁变浓时，放入猪肉翻炒（PS:猪肉要提前用盐腌过）
步骤5
先放入青椒翻炒几下，冒出香味后加入黄瓜一起翻炒。翻炒一会后倒入少许水，待黄瓜准备可以出锅时放入柠檬醋（米醋也行），食盐和味精，翻炒几下就可以出锅啦！酸爽黄瓜的烹饪技巧
1.黄瓜切薄片易入味 2.醋遇热易挥发，宜菜肴快要完成时放入 3.黄瓜刚刚炒熟时味道最好 4.菜肴放置一会儿凉一些了更好吃