回锅肉
老公特爱吃的回锅肉！
回锅肉的做法
步骤1
备齐原料
步骤2
煮五花肉
步骤3
同时把辣椒切开，肉煮好，捞出。锅洗干净，烧干，干煸辣椒
步骤4
这样煸出来的辣椒更香！
步骤5
干锅烧热，下五花肉！肉稍有焦的感觉捞出！
步骤6
留一点油，放如姜、蒜、八角、花椒、干辣椒炒出味。放五花肉，煸香，放料酒、老抽！翻匀，放豆泡！
步骤7
放老抽，出锅前放青辣椒！回锅肉的烹饪技巧
五花肉最好用火把猪皮烧一下，那样的肉吃的更香！