抹茶杏仁蔓越莓牛轧糖（面包机版）

同时做了2种牛轧糖，一种是用不粘锅炒，一种是用面包机直接做，试试看，哪个更方便点。做好的牛轧糖，包上漂亮的包装袋，瞬间高大上，过年过节都可以自己做点牛轧糖送亲戚朋友。

抹茶杏仁蔓越莓牛轧糖的用料

棉花糖 180g

黄油 40g

奶粉 100g

蔓越莓干 60g

杏仁 60g

抹茶粉 15g

抹茶杏仁蔓越莓牛轧糖的做法

步骤1

准备好所有的材料。

步骤2

先将黄油倒入面包桶内。

步骤3

再倒入棉花糖。

步骤4

选择烘烤程序，等黄油融化，棉花糖变软的时候，加入奶粉和抹茶粉。

步骤5

然后再加杏仁、蔓越莓干进去，选择翻炒程序，搅拌均匀。如果内壁上有黏住的奶粉和糖，用硅胶刮刀刮干净。

步骤6

材料搅拌均匀就可以停止程序了，然后趁热将牛轧糖倒在油纸上。

步骤7

上面再盖一层油纸，用擀面杖快速擀平至你想要的厚度。

步骤8

放冰箱冷藏硬后切块即可。

步骤9

包上牛轧糖袋子。

步骤10

装进包装袋就可以送人啦。

1.牛轧糖是先加热，融化后再搅拌。所以要对应着自己家里的面包机。 2.牛轧糖里的材料可以随意搭配，味道也可以随意搭配。