诗文 | 提拉米蘇 |
释义 |
提拉米蘇提拉米蘇的做法![]() 步骤1 冷水溶解魚膠粉後.去掉水份![]() 步骤2 消化餅壓碎,倒入黃油攪拌,做餅底![]() 步骤3 蛋黃打發濃稠狀,加入煮沸的糖水慢慢攪拌,再倒入已打發好的芝士糊![]() 步骤4 攪拌好的芝士糊加入已溶解的魚膠,拌勻後加入打發好的奶油![]() 步骤5 咖啡粉加入朗姆酒後沉濕餅碎,一層餅碎一層奶油芝士糊,直到滿![]() 步骤6 冷藏4小時後抖入可可粉,即可![]() 步骤7 可以開吃囖提拉米蘇的烹饪技巧 |
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