诗文 | 锅贴饺 |
释义 |
锅贴饺锅贴饺的做法![]() 步骤1 把菜肉和生姜都切碎放入碗中,然后打入一个鸡蛋顺时针搅拌均匀,加入盐、酱油、孜然粉继续搅拌均匀![]() 步骤2 把馅包入饺皮,包好饺子![]() 步骤3 锅里放些底油,码好饺子,盖上盖子焖到油快没![]() 步骤4 用小碗装半碗水,打开盖子把水均匀洒在饺子上和旁边,盖上盖子焖到水收干,如果怕没熟可以继续加些水焖到水干,然后关火。盖子别急着打开,焖十五分钟再打开![]() 步骤5 可以开吃了,蘸醋吃更美味锅贴饺的烹饪技巧 |
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