伯爵紅茶杏仁曲奇Earl Grey Tea Cookies
第一次吃紅茶曲奇的時候，它的香味就捉住了我的心，所以我決定在家嘗試嘗試，結果成功了～伯爵紅茶的香味真的超棒～～～
伯爵紅茶杏仁曲奇Earl Grey Tea Cookies的做法
步骤1
材料大合照～（如果想口感味道好一點，就用高級一點的牛油和紅茶包，我用的是川寧牌的伯爵紅茶包，這個牌子茶的香味很適合做甜品）
步骤2
把牛油用打蛋器攪拌成淡黃色，途中把糖粉分三次加入
步骤3
牛油跟糖粉混合後，就分兩次加入蛋黃
步骤4
然后加入紅茶包裏的茶葉（按個人口味，喜歡濃一點的可以加兩個茶包，不的話，可以加一個）
步骤5
先加入篩過的杏仁粉，混合之後，再分三次加入篩過的低筋麵粉
步骤6
麵糰混合之後，就用保鮮膜把麵糰包好，然后放進冰箱裏冷凍2-3個小時
步骤7
2-3個小時後，把麵糰切片（大約0.5cm厚），然后預熱焗爐至180°C
步骤8
放進已預熱的焗爐裏，以160°C烤18分鐘伯爵紅茶杏仁曲奇Earl Grey Tea Cookies的烹饪技巧
如果喜歡紅茶味濃一點可以用兩個茶包，如果喜歡淡一點可以用一個茶包