美味暖暖苹果派
冬天来了，有些朋友怕凉，不敢吃水果，可是为了身体健康，一定要多吃鲜果才能补充身体每日所需维生素呐。 所以就有啦自制苹果派的想法，相信这道特别的美味无论小盆友和年轻人都超爱的喔！
苹果派的做法
步骤1
1. 面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟（温水和面做出来的派皮口感更好哦?）。
步骤2
2. 然后开始做馅料，把苹果洗净去皮去核，切成小丁。
步骤3
3.把苹果丁放锅中，加入白糖把苹果腌制一下（1个苹果放2勺白糖，甜度适中，喜欢更甜的可以多放些糖哈
步骤4
4.开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉。
步骤5
5.不停地搅拌，熬至粘稠即可。
步骤6
6. 这个时候面团就醒好了，案板上洒少许面粉，把面团放上去揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子。并熔化黄油，抹在派皮中间1／3的位置。
步骤7
7. 将派皮向中间对折，边缘处压紧。
步骤8
8. 第二次把派皮重新擀开。在派皮中间1／3的位置抹上黄油。
步骤9
9. 将派皮向中间对折，边缘处压紧。 第三次用擀面杖将派皮擀开。在派皮中间1／3的位置抹上黄油。
步骤10
10. 第四次用擀面杖将派皮擀开。反复放3次黄油，派皮已经有很多层次了。 派皮切成馄饨大小的长方形面片。 取一张派片，放在左手中心。 用勺子把陷放在派皮正中央。 对折，其余三边捏紧，一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派。
步骤11
11. 把做好的苹果派表面刷上蛋黄液，这样炸出来的苹果派表面比较漂亮，而且为苹果派增加营养。 锅烧热，放入适量的油。 油温烧至六七成熟，把苹果派下锅炸，期间要开小火，以免炸糊。
步骤12
12. 炸至苹果派两面金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃了，不要太着急，会烫嘴的哦。苹果派的烹饪技巧
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。当然聪明的亲爱哒们可以用同样的方法做其他的水果派。比如甜橙派，甚至猕猴桃派喔 PS：新鲜果子欢迎光临妞妞牛牛排果子屋 http://weidian.com/s/583800081 圣诞特惠不容错过呦-【活动专用】70#30枚68.8元 洛川苹果圣诞节特价限量促销 http://weidian.com/item.html?itemID=1690530262&appid=null&wfr=vdbuyer!h5!item