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诗文 三色葡萄干土司
释义

三色葡萄干土司

快节奏的生活,早餐只能牛奶面包解决。但是总是牛奶土司也吃拟了,换个花样胃口大开,儿子也吃的高兴

三色葡萄干土司的用料

高筋粉 250g 低筋粉 50g
牛奶(也可用水) 150g 鸡蛋 1只
白砂糖 40g 食盐 4g
发酵粉 5g 黄油 40g
抹茶粉 4g 可可粉 5g
葡萄干 适量

三色葡萄干土司的做法

三色葡萄干土司的做法图解1

步骤1

将所有材料除黄油,抹茶粉和可可粉仔全部投入面包机,开启第一个揉面程序15分钟,结束后将黄油投入面包机开启第二个揉面程序35分钟至拉出手套膜,取出分三份,一份加入抹茶粉,一份加可可粉,放温暖处发酵至两倍大,拿出排气
三色葡萄干土司的做法图解2

步骤2

将葡萄干揉进每种颜色的面团,然后把三色面团揉成长条,编成麻花辫
三色葡萄干土司的做法图解3

步骤3

将编好的麻花辫放进土司盒,盖上盖子放温暖处发酵(也可放烤箱内用发酵功能发酵一个小时),至八分满
三色葡萄干土司的做法图解4

步骤4

预热烤箱180度,放烤架上至土司盒,上下火 180度40分钟,取出放凉,两三日的早餐有了

三色葡萄干土司的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:27:20