网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
冬菇胡萝卜肉馅包子
释义
冬菇胡萝卜肉馅包子
冬菇胡萝卜肉馅包子的用料
面粉 300克
水 155克
猪肉(鹰嘴肉)
冬菇
胡萝卜
盐 2克
酵母粉 3克
白糖 10克
生粉
蚝油
泡冬菇的水
冬菇胡萝卜肉馅包子的做法
步骤1
冬菇提前用水冲洗一下,然后用温水泡发至软,胡萝卜刨成蓉;(泡冬菇的水不要倒掉,用来加入肉馅中搅拌)
步骤2
猪肉切碎后剁成肉末,加入切碎的冬菇和胡萝卜蓉,加入盐、蚝油、生粉调味;
步骤3
分次加入泡冬菇的水;
步骤4
用筷子向着同一个方向搅拌,边搅拌边加入冬菇水,至搅拌起胶;
步骤5
把水、盐、白糖、面粉、酵母粉依次放进面包机,搅拌10~15分钟成为光滑的面团,直接在面包机里醒发15分钟,取出,揉至光滑,分成18个剂子,包入肉馅;
步骤6
依次做好包子,垫上玉米衣,放入蒸笼;
步骤7
锅里倒水,放入蒸笼,大火30秒,关火,让包子在锅里醒发30分钟;(开一下火的目的是让锅里有一定的温度,这样有利于包子的醒发)
步骤8
中大火蒸18分钟,关火后不要揭盖,过5分钟后取出。
冬菇胡萝卜肉馅包子的烹饪技巧
随便看
红豆薏米水
鲍鱼汁凤爪(简单下酒菜)
蜜汁卤蛋
初期练中式开酥——豆沙 莲蓉蛋黄酥
柠檬蜜鸡
酒酿南瓜汤圆
宝宝水饺-猪肉豆角馅
手撕包菜
淮山汁
糖醋猪肉
胡萝卜炒黄瓜
红烧鸡翅
韩式辣炒年糕
炒花甲
红焖鱼块
干炒红萝卜
生菜粥
茭白炒肉
上汤白菜
什锦炒饭
酸甜排骨 独家秘方 不叫糖醋排骨哟
香酥麻花
咖喱鸡肉饭电饭锅无油版
淮山栗子猪心煲
韩式蛋包饭
次韵谢处州乡人二首 项安世
次韵谢从之以表闾投赠 方岳
次韵谢董君读予诗稿 方回
次韵谢董君读予诗稿 方回
次韵谢洞霄俞仲囦 方回
次韵谢杜祁公借观五老图 司马光
次韵谢遁翁吴山长孔昭三首 方回
次韵谢遁翁吴山长孔昭三首 方回
次韵谢遁翁吴山长孔昭三首 方回
次韵谢范黄中运管二绝 刘宰
次韵谢范黄中运管二绝 刘宰
次韵谢丰叔贾运使 周必大
次韵谢公定王世弼赠答二绝句 黄庭坚
次韵谢公定王世弼赠答二绝句 黄庭坚
次韵谢河内张明府来访 方回
次韵谢胡清卿 王炎
次韵谢胡子游学二首 方回
次韵谢胡子游学二首 方回
次韵谢黄斌老送墨竹十二韵 黄庭坚
次韵谢惠山村送水仙 王谌
次韵谢姜自明秀才示卷诗 项安世
次韵谢洁斋惠春膏纸 马廷鸾
次韵谢借观五老图 黄庭坚
次韵谢借观五老图 晏殊
次韵谢敬存见寄 汪炎昶
李旭旦
李旭椒
李旺台
李旻
李昂
李昂茨
李昆
李昉
李昌来
李昌厚
李昌平
李昌东
李昌槿
李昌源
李昌祺
李昌道
李昌鄂
李昌闾
李明
李明
李明
李明
李明亮
李明亮
李明友
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。
Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/9/26 13:20:02