自制豆沙
自制豆沙的做法
步骤1
豆子浸泡10小时左右
步骤2
入慢炖锅慢炖5小时左右。
步骤3
加入老冰糖再炖1小时左右。
步骤4
入料理机按果酱键打成细沙状。
步骤5
入锅分次加入橄榄油翻炒至水分蒸发。
步骤6
美味营养的豆沙就OK啦自制豆沙的烹饪技巧
1 用慢炖锅的好处是豆子软烂不破皮营养不易流失。2 喜欢蜜豆的亲在入料理机前可以提前分出一些来味道很棒哦！