珍珠汤（又名嘎达汤）。
儿时的记忆在味蕾中不时的闪过，那就是妈妈的味道
珍珠汤的做法
步骤1
准备好面粉，放到容器里，按照食用人数来决定量就可以，一小碗不到就够。
步骤2
鸡蛋一枚，打入面粉里，用筷子开始搅拌均匀，就可以看见面块的大小了，太小就加入少许一勺或一勺半的凉水，一定不要过多。开始搅拌均匀后
步骤3
蒜两瓣切片，葱切片花。锅中起火放入水煮沸
步骤4
放入鸡精、十三香、盐。
步骤5
水沸腾和调料溶解后加入紫菜，放入少许醋、一勺酱油。
步骤6
开始筷子放入搅拌好的面粉块，边下边用筷子顺时针搅拌
步骤7
快起锅时放入少许虾米
步骤8
大火煮沸三十秒即可出锅，最后成品可放入少许香菜、芝麻油，调味，口重的可以加入辣椒油。珍珠汤的烹饪技巧
一定少许的水要不嘎达块就会很大