珍珠汤（又名嘎达汤）。

儿时的记忆在味蕾中不时的闪过，那就是妈妈的味道

珍珠汤的用料

步骤1

准备好面粉，放到容器里，按照食用人数来决定量就可以，一小碗不到就够。

步骤2

鸡蛋一枚，打入面粉里，用筷子开始搅拌均匀，就可以看见面块的大小了，太小就加入少许一勺或一勺半的凉水，一定不要过多。开始搅拌均匀后

步骤3

蒜两瓣切片，葱切片花。锅中起火放入水煮沸

步骤4

放入鸡精、十三香、盐。

步骤5

水沸腾和调料溶解后加入紫菜，放入少许醋、一勺酱油。

步骤6

开始筷子放入搅拌好的面粉块，边下边用筷子顺时针搅拌

步骤7

快起锅时放入少许虾米

步骤8

大火煮沸三十秒即可出锅，最后成品可放入少许香菜、芝麻油，调味，口重的可以加入辣椒油。

一定少许的水要不嘎达块就会很大

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