德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕
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德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的做法
步骤1
将饼干擀碎后与溶化黄油混合均匀，平铺在模具里，备用
步骤2
将奶油芝士与糖，一起放入搅拌器皿中，慢速混均匀
步骤3
将一个鸡蛋加入混合均匀后，依次再加入所有的鸡蛋，并搅拌均匀
步骤4
将酸奶和淡奶油慢速边搅拌边加入混合均匀
步骤5
停下机器，将淀粉加入，手动搅拌均匀
步骤6
过筛到模具里
步骤7
将磨具用锡箔纸包好，放入德普烤盘，在烤盘中放2cm高的温水
步骤8
将德普烤箱调制焙烤档170度，放中下层，烤制75min德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的烹饪技巧
1.制作乳酪蛋糕的过程中不可以快速搅打，否则，产品会裂口. 影响效果； 2.饼干可以选择全麦饼干或消化饼干，放入保鲜袋中碾压成粉 3.黄油和奶油乳酪都可以用微波炉融化，不要时间过长