腌制酸青瓜
突然想吃凉拌菜可又做不出高级的，只好做一道入门级的了，不过制作方法就忘得七七八八了。
腌制酸青瓜的做法
步骤1
把青瓜去头尾再随便刨一下皮然后洗干净
步骤2
然后斜切成薄片沥干水备用
步骤3
开始腌制:把瓜片盛起再加小半碗添丁醋进去浸泡1分钟左右
步骤4
一分钟过后就加半碗凉白开进去调和一下
步骤5
然后加1勺白砂糖搅拌均匀，最后把它放在阴凉干燥处腌制半小时以上，即可食用。腌制酸青瓜的烹饪技巧
记得要腌制半小时以上才可以吃哦，不然就吃不到味道了。