营养早餐---玉米鸡蛋饼
现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。
早餐偶尔的吃上一些粗粮，对我们的身体还是很有好处的。
用玉米粉加入鸡蛋作出的健康早餐，可以给家人换换口味，也能更健康。
玉米鸡蛋饼的做法
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
面粉和玉米粉混合加入鸡蛋和葱花。
步骤3
再加入盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀上劲。
步骤4
平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼。
步骤5
中小火煎至一面定型后再翻面。
步骤6
煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。玉米鸡蛋饼的烹饪技巧
玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。 我用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。 煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。