平菇碎肉汤

秋天干燥，多喝点时令的菌菇汤，可生津祛燥，提高免疫力。

平菇碎肉汤的用料

步骤1

平菇清洗干净，撕成小块。

步骤2

肉末放姜丝、生抽、料酒、胡椒粉搅匀。

步骤3

锅放水烧开，放入色拉油、料酒、盐。

步骤4

倒入平菇煮开。

步骤5

加入肉末迅速划散，关火。

步骤6

汤碗里放白胡椒粉和葱花。

步骤7

端起汤锅，将汤直接倒入汤碗中，上桌，喝汤喽！

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