诗文 | 韩式炒年糕 |
释义 |
韩式炒年糕去韩国店里吃过,自己喜欢这个味道。买回原料回家做上一试,味道一点不差,自己觉得比在店里吃的还好。 炒年糕的做法步骤1 将年糕放入热水中煮十分钟。步骤2 将辅料全部切成丁备用步骤3 锅中热油加入辅料翻炒片刻后把年糕放在锅里一同翻炒,加入一点点清水后放辣酱2平勺调味,出锅前加糖装盘即可,上面撒上香葱。炒年糕的烹饪技巧因为辣酱是咸的炒时就不要加盐了。 |
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