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诗文 韩式炒年糕
释义

韩式炒年糕

去韩国店里吃过,自己喜欢这个味道。买回原料回家做上一试,味道一点不差,自己觉得比在店里吃的还好。

炒年糕的用料

年糕 半斤 圆葱 适量
胡萝卜 半根 白菜 一片
油菜 一颗 韩国辣酱 适量
白糖 适量 腊肠 适量
香葱 一根

炒年糕的做法

步骤1

将年糕放入热水中煮十分钟。

步骤2

将辅料全部切成丁备用

步骤3

锅中热油加入辅料翻炒片刻后把年糕放在锅里一同翻炒,加入一点点清水后放辣酱2平勺调味,出锅前加糖装盘即可,上面撒上香葱。

炒年糕的烹饪技巧

因为辣酱是咸的炒时就不要加盐了。

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更新时间:2024/12/26 14:59:57