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诗文 胡萝卜水饺
释义

胡萝卜水饺


常吃胡萝卜,不仅可以美容健肤,也可以让人显得更年轻,其中胡萝卜益肝明目的功效,对我们常常对着电脑的人来说,更是再好不过的选择了。怎样才能让胡萝卜的保健功效达到最好的效果呢?当然是熟吃的时候达到的效果是最好的,并且在烹饪的时候要接触到油脂,这样才能达到最佳的效果。用来做馅也正好可以应对不爱吃青菜的小朋友,胡萝卜馅吃起来甜甜的,再挑食的孩子都会喜欢的。

船歌鱼水饺的用料

面粉 400克 猪肉馅 200g
胡萝卜 200g 葱 10g
姜 10g 精盐 10g
味精 3g 酱油 10ml
香油 15ml 白胡椒粉 5g

船歌鱼水饺的做法

胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解1

步骤1

面粉、猪肉馅、胡萝卜、葱、姜
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解2

步骤2

把面粉和成软硬适中的面团,盖上松弛20分钟
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解3

步骤3

葱、姜剁碎末
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝,码上精盐,静置一会儿,将水分挤去备用
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解5

步骤5

肉馅中放入精盐、味精、酱油、香油、白胡椒粉搅拌均匀上劲
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解6

步骤6

将面团做成长条状,切出大小均匀的剂子
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解7

步骤7

擀出饺子皮
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解8

步骤8

取适量的馅料放在饺子皮上
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解9

步骤9

捏紧即可
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解10

步骤10

沸水煮熟,一盘好吃带着胡萝卜香甜的饺子就完成了

船歌鱼水饺的烹饪技巧

1、胡萝卜水分不用挤的太干 2、我的肉馅都是一次剁好,分小份成平板状冻在冰箱里,想吃的时候,可以快速解冻(放冷水中2分钟即可解冻) 3、煮水饺,要沸水下锅

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更新时间:2024/10/23 9:30:56