3色绣球馒头
运用食物自然的色彩，变化不同的造型，让食物多姿多彩，增加食欲又锻炼了眼球。
绣球馒头的做法
步骤1
绿色蔬菜洗净，放入料理机打成泥，可加少量水。
步骤2
胡萝卜洗干净打成泥
步骤3
酵母粉用温水溶化，20-30度的温水最适合活化酵母，提高活性。
步骤4
面粉分成三份，各250g。取第一份面粉，加入三分之一酵母.
步骤5
加入胡萝卜泥，加的时候量控制好，不要一次性加入，可留下一部分，按面粉的湿度调整实际用量
步骤6
用筷子和成絮状
步骤7
加少量橄榄油揉成三光面团，盖上保鲜膜放温暖处静置发酵。
步骤8
取第二份面粉加入蔬菜泥，加酵母，方法同上，分次加入
步骤9
加少量油揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵
步骤10
取第三份面团加酵母，加牛奶
步骤11
加少量油揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放温暖处静置发酵
步骤12
所有面团发酵至约2倍大，揉面排气
步骤13
揉揉揉
步骤14
揉揉揉
步骤15
揉揉揉，揉好的3种面团饧10分钟，使其柔软.
步骤16
3种颜色分别搓成条
步骤17
做成绣球状
步骤18
分解步骤，取2条绿色，2条黄色面条交叉叠放。
步骤19
取奇数4条依次顺时针方向交叉在偶数的面条上，如图。 奇数偶数自己定，顺时针方向数1，2，3，4，5，6，7，8。（就是相邻的2条顺时针交叉）
步骤20
偶数4条依次逆时针交叉压在奇数面条上（相邻的2条逆时针交叉）
步骤21
再重复以上步骤，顺时针交叉
步骤22
整成球形
步骤23
清新的绿色和白色
步骤24
不同色彩的组合，让绣球变得多彩点。
步骤25
来个3色皮加馅如何
步骤26
逐个做好放蒸锅饧10分钟
步骤27
菊花有特色吧，3色开花包子加馅够诱人的
步骤28
一切准备就绪，热水上蒸锅，水开后中火约蒸15分钟左右，出笼。
步骤29
哈哈露馅了
步骤30
逐个亮相 hello 绣球
步骤31
hello菊花
步骤32
hello 3色卷
步骤33
hello 花卷
步骤34
hello 多彩果仁包
步骤35
哦 还得打开秀一下
步骤36
做个欢乐的影集绣球馒头的烹饪技巧
蒸时间的把握及出锅还是要凭那么一点技巧的。需要实践过程中积累经验。