马蹄苹果粥
马蹄苹果粥的做法
步骤1
淘米煮粥，然后再准备马蹄和苹果。剩下的半个苹果我用保鲜膜包起来了，以防氧化变黑。
步骤2
马蹄去皮切成小片或小丁。
步骤3
苹果削皮去核切成小片或小丁。
步骤4
冰糖一小块。
步骤5
米汤变浓稠的时候加入冰糖。
步骤6
忘说了，马蹄和苹果切片后我用水泡住了，怕氧化变黑。
步骤7
实验了一次筷子防溢方法，好使哦。
步骤8
冰糖化开后，将苹果马蹄和泡的水一起倒入粥里。
步骤9
熬啊熬，熬到苹果片变透明，浓稠度合心意。
步骤10
出锅啦，有股马蹄和苹果的清香，又不甜腻，适合今天上火了的我。马蹄苹果粥的烹饪技巧
1.冰糖不要多放，以免过甜，出锅时觉得不够甜，可以加糖。2.粥的水米比尽量大点，免得后面熬的过稠。