诗文 | 自制酥油(猪油)可代替黄油 |
释义 |
自制酥油(猪油)可代替黄油想做曲奇苦在没有黄油,在网上买分量不多,运费还贵的要命!便想到了用猪油代替、一直用单纯的猪油做曲奇不容易打发是一直有待解决的问题!今天突发奇想加了点色拉油进去做出的曲奇竟然出奇的酥脆^O^ 自制酥油(猪油)可代替黄油的做法步骤1 将猪板油切小块用热水清洗,带水放入锅里将葱段、盐放入开中火熬煮将油块上的油全部熬出即可步骤2 将油稍微凉一凉用漏网将油渣捞干净,按6:1的比例放入色拉油开火将油烧开后装入器皿晾凉备用即可自制酥油(猪油)可代替黄油的烹饪技巧 |
随便看 |
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