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诗文 健康全麦馒头
释义

健康全麦馒头

为爱健康~

健康全麦馒头的用料

高筋面粉 250g 全麦面粉 120g
酵母 8g 水 一碗半
糖 适量

健康全麦馒头的做法

步骤1

用温水将酵母溶解待用

步骤2

两两种粉?糖混合,倒入酵母水

步骤3

将面粉搅拌成絮状,期间慢慢少量分次?温水

步骤4

将絮状面粉揉成团,根据需要?温水,揉匀后放置一旁待发酵膨胀

步骤5

(我放在空调房里,下面捂着热水)50分钟面团膨胀,将面团取出排气,继续揉匀,将匀称的面团揉成长条状,均等的切段

步骤6

将切好的刀切放在盘中醒一下(刀切还会再发大一些)
健康全麦馒头的做法图解7

步骤7

烧水,睡烧开将刀切放在蒸架上,大火15分钟即可

健康全麦馒头的烹饪技巧

我没有称,材料用量都是估算

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:28:14