诗文 | 烤鸡 |
释义 |
烤鸡圣诞节,西方都习惯吃火鸡,格昨天从幼儿园回来,一个劲闹腾,也要火鸡……唉,幼儿园老师这故事讲得……没办法,买不到火鸡,买只三黄鸡吧,烤鸡味道差不多的…………可是,为啥家里香料之类的都用完了,唉,无奈,有什么用什么吧,凑合一下,将就过个节吧! 烤鸡的做法步骤1 买了鸡回来,发现香料之类全无,翻看冰箱还有这些,将就做吧……步骤2 鸡去头去爪,姜蒜头拍碎!步骤3 腐乳,叉烧酱,料酒生抽老抽白糖与姜蒜头搅匀!步骤4 腌制4个小时!记得翻动……步骤5 配料全切好!步骤6 腌好的鸡拿出,塞一些进鸡肚!剩余一些备用!步骤7 牙签封好!步骤8 包上锡纸入烤箱,预热好后200度一小时,中间记得翻面!步骤9 一小时后差不多了,拿出刷上蜂蜜!步骤10 底下摆上剩余的配菜,翅膀和腿要包起来!再烤30分,中途翻面!步骤11 出炉了……不小心扯破了一点皮……步骤12 装盆……土豆酥软,鸡香嫩,不错……烤鸡的烹饪技巧 |
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