洋葱炒牛肉—饭店版
洋葱炒牛肉—饭店版的做法
步骤1
牛肉切片，洋葱、彩椒切块步骤2
给牛肉上浆，加入料酒腌制，生抽调味，苏打水，一般一斤牛肉四两苏打水，加入半个鸡蛋清，少量淀粉抓匀，继续加生抽上色步骤3
油锅四成热，倒入牛肉，快速将牛肉滑散，30秒将牛肉捞起步骤4
洋葱入锅加入盐，待香味出来，放入彩椒炒熟，加入两大勺黑胡椒酱，下牛肉炒匀，出锅啦
| 诗文 | 洋葱炒牛肉—饭店版 |
| 释义 |
洋葱炒牛肉—饭店版洋葱炒牛肉—饭店版的做法步骤1 牛肉切片，洋葱、彩椒切块步骤2 给牛肉上浆，加入料酒腌制，生抽调味，苏打水，一般一斤牛肉四两苏打水，加入半个鸡蛋清，少量淀粉抓匀，继续加生抽上色步骤3 油锅四成热，倒入牛肉，快速将牛肉滑散，30秒将牛肉捞起步骤4 洋葱入锅加入盐，待香味出来，放入彩椒炒熟，加入两大勺黑胡椒酱，下牛肉炒匀，出锅啦洋葱炒牛肉—饭店版的烹饪技巧 |
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