醋溜豆芽
老公祖籍山西，特别喜欢吃酸，几乎什么菜里都得有醋，而且醋对身体特别有好处，可以软化血管，瘦身，这道醋溜豆芽吃在嘴里酸酸脆脆的特别爽口，是瘦身的好菜品
醋溜豆芽的做法
步骤1
把绿豆芽的根掐掉，洗净控水
步骤2
准备好所有调料，备用
步骤3
大火，放入油，花椒待花椒炸出香味儿放入葱花炝锅，然后放入豆芽翻炒。
步骤4
放盐，醋，翻炒最后快出锅时加入蚝油和蒜末提香，大功告成，装盘醋溜豆芽的烹饪技巧
我是在市场买来的豆芽，根生的特别长，得掐掉，现在新闻报道的有毒豆芽太可恶了，下次还是买台豆芽机自己生，吃着放心