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诗文 泡菜芝麻姐妹菇
释义

泡菜芝麻姐妹菇

泡菜芝麻菇的用料

鲜香菇 8只 口蘑 8只
猪肉 小块切丝 泡菜 两片
大蒜 3粒 芝麻 少量
麻油 一勺 料酒 一勺
橄榄油 2勺 盐 酌情
淀粉 一勺

泡菜芝麻菇的做法

泡菜芝麻姐妹菇的做法图解1

步骤1

猪肉切丝用料酒,泡菜汁,淀粉腌制10分钟入味
泡菜芝麻姐妹菇的做法图解2

步骤2

泡菜切细丝备用
泡菜芝麻姐妹菇的做法图解3

步骤3

鲜蘑菇和口蘑洗净连根切,我认为根能增加菇本身的鲜味!不要去根喔!
泡菜芝麻姐妹菇的做法图解4

步骤4

切片!你们懂的!
泡菜芝麻姐妹菇的做法图解5

步骤5

锅里下油,温热后下大蒜随即下姐妹菇!炒制出水!
泡菜芝麻姐妹菇的做法图解6

步骤6

烟雾缭绕啊!下泡菜丝!炒至软糯!下肉丝混合炒熟,撒芝麻,下麻油!迅速翻匀!下葱花起锅!
泡菜芝麻姐妹菇的做法图解7

步骤7

鲜嫩美味下饭!泡菜百搭啊有木有!赶紧去试试!防止百病!

泡菜芝麻菇的烹饪技巧

泡菜建议买切件的,如果没有就买和侎一样的整泡菜自己切两片就OK,肉放淀粉料酒泡菜汁腌制一会,不要着急放水菇类自身带水可以直接炒到软糯。加油吧!零失误下饭菜!

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更新时间:2024/12/26 13:14:00