烤箱料理_橙汁烤豬肋排
橙汁排骨誘人的香味，充分刺激著喜愛者的味覺感官，充滿果香味的鮮味，讓口感在柔韌中，嚼咀出濃濃的獨特美味。
橙汁烤猪肋排的做法
步骤1
豬肋排略微修整一下，加入迷迭香肋排醬醃2小時。
步骤2
移入已預熱的烤箱，以上下火均為180℃，烘烤30分鐘，取出，刷上蜂蜜再烤5分鐘。
步骤3
橙汁醬以小火熬煮至濃稠，淋在烤好的豬肋排上一起食用。橙汁烤猪肋排的烹饪技巧
新鮮的豬肋排必須要儘快料理，若要放置1-2天，就必須放入乾淨的保鮮袋中包好冷藏，若選購的是冷凍排骨，一定要解凍後才能料理，解凍方式是將袋子放在細細的水流下，慢慢解凍不要直接浸泡在冷中，以免肉質失去嚼勁。